Monday, September 3, 2007

Requeijão Picante com Ervas no Forno

Ingredientes

.requeijão
.tomates cherry
.tomilho fresco
.malaguetas secas
.azeite
.sal

1 - Regular o forno para 200 graus e deixar a aquecer enquanto se prepara.
2 - Colocar um requeijão num pirex de ir ao forno.
3 - Cortar alguns tomates cherry em metades e distribuir pelos lados do requeijão.
4 - Esmagar 2 ou 3 pequenas malaguetas secas e adicionar em cima do requeijão.
5 - Adicionar sal em cima do requeijão e dos tomates.
6 - Temperar o requeijão e os tomates com azeite.
7 - Levar ao forno até ao requeijão alourar um pouco (cuidado para não queimar :P)



(alternativas: em vez de usar Tomilho podem-se usar outras ervas como Manjerona por exemplo ou outro tipo de coberturas, há que ser criativo, por exemplo pode-se fazer uma pasta de azeitonas com molho pesto, etc, pode-se até mesmo fazer com outros tipos de queijo desde que não sejam nem demasiado secos nem demasiado amanteigados)

Férias Portimão 2007

Aqui fica um pequeno sample das férias loucas deste Verão em Portimão, sem dúvida a repetir mas noutro destino qualquer porque acho que ali já não nos deixam passar férias de novo... Ah e se alguém me puder fazer um resumo da noite no Sasha eu agradecia, não me lembro a partir de determinada hora!

Wednesday, August 29, 2007

Stars - Your Ex-Lover is Dead

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When there's nothing left to burn you have to set yourself on fire!

Monday, August 27, 2007

Itinerário Parte I - Costa Mediterrânica e zona montanhosa do Rif

O itinerário para Marrocos 2007 está praticamente definido, falta apenas escolher as melhores estradas sendo que melhores não significa em melhor estado, neste caso melhores significa: panorâmicas, com passagem por povoações fora do roteiro turístico, preferencialmente que apanhem os souks (mercados) semanais que são uma excelente oportunidade para contacto com as pessoas e o seu quotidiano, kasbahs (castelos), estradas de montanha e difíceis com uns percepícios consideráveis (mas não em demasiado mau estado, o meu Jazz aguenta estradas complicadas mas não é um 4x4), enfim as chamadas estradas regionais e nacionais secundárias, mas nunca usar nenhuma das autoestradas... A primeira parte do itinerário cobre a zona da Costa Mediterrânica e do Rif:

- Tanger -> Ceuta (N16, 68Km) O plano é entrar por Tanger através de ferry com partida de Algeciras, parece que o controlo fronteiriço ai é mais eficaz e não demora tanto tempo, além disso faz com que seja possível percorrer a estrada junto à costa para Ceuta passando pelo Cabo Malabata e o farol de Jbel Musa, não vou parar nem em Ceuta nem em Tanger.

- Ceuta -> Tetouan (N13, 38Km) Mais uma estrada junto à costa com passagem pelo Cabo Negro que parece que é bastante fotogénico. Por falar em fotografia, tenho um dilema quanto à máquina fotográfica, acho que não devo levar a minha Nikon, tenho de arranjar uma alternativa viável... Também não paro em Tetouan.

- Tetouan -> Oued Laou (N16, 46Km) Retomo a N16 naquele que parece que é um dos troços mais bonitos junto à costa, espero que sim, desta vez conto para 1h ou 2h em Oued Laou se não estiver atrasado para chegar a Chef, Oued é uma povoação costeira que merece uma paragem.

- Oued Laou -> Chefchaouen (estrada secundária sem número que eu espero encontrar lá na altura, 50Km) Começo a entrar no interior numa estrada que nem sequer é regional mas ao que parece é circulável sem 4WD, é a minha primeira noite em Marrocos e fico em Chefchaouen, a mais bonita povoação, toda azulinha e branquinha, na manhã seguinte passeio pela vila e depois volto a fazer-me à estrada. Chef tem alguns pontos de interesse para visitar. Tenho ainda a opção de percorrer a estrada que passa pelo Parque Nacional até Bab-Berret (N2, 76Km) mas não sei se tenho tempo porque o caminho no dia seguinte ainda é grande e com algumas paragens.

- Chefchaouen -> Ouazzane (N13, 60Km) Apenas uma estrada de ligação sem grande interesse, infelizmente perco uma zona bem bonita mais para Este mas se fosse por essas estradas desviava-me muito do plano. Não paro em Ouazzane.

- Ouazzane -> Fès (R408 e R501, 142Km) Primeiras estradas regionais, no interior são bem mais comuns que junto à costa. Este é o caminho que me liga à primeira grande cidade de marrocos onde vou ficar. Parece que Fès tem a medina mais labiríntica de Marrocos, uma excelente oportunidade para colocar a bussula em acção. Antes de chegar a Fès também tenho de passar obrigatoriamente pela zona dos lagos, Fès el-Bali, são 35Km pela R408, outra zona bem bonita ao que parece. Fico em Fès uma noite e depois parto para Méknés, Fès tem muitas coisas para visitar na manhã seguinte, os locais onde penso ficar e os pontos de interesse a visitar coloco depois aqui no blog (se for a tempo, dia 8 está quase ai....)

PS - Os meus pais dizem que a minha prenda de anos deste ano não pode ir para Marrocos!!! Não faço ideia do que possa ser. I wonder...

Thursday, August 23, 2007

Your love is gonna drown...



Sorrow drips into your heart through a pinhole
Just like a faucet that leaks and there is comfort in the sound
But while you debate half empty or half full
It slowly rises, your love is gonna drown